孕晚期是可以食用西红柿的，而且孕妇适当食用西红柿对自身和胎儿都是有好处的。西红柿的营养成分丰富，含有大量的胡萝卜素、维生素，以及铁、钙、镁等微量元素，适当食用可以起到调节血压、美容养颜的作用，还可以促进胎儿的发育。此外，西红柿中含有的有机酸，可以起到帮助消化、润肠通便的作用，非常适合孕妇食用。
虽然西红柿很适合孕晚期的孕妇食用，而且西红柿的食用方法很多，可以生食，也是熟食，但西红柿性凉，脾胃虚寒的患者不建议生食西红柿，以免加重病情。而且不建议孕妇空腹食用西红柿，以免导致胃酸分泌过多，对胃部造成刺激。此外，孕妇在食用西红柿时应注意不要食用未成熟的西红柿，因为未成熟的西红柿含有毒物质，食用后可能会出现恶心、呕吐等不良反应。