喝咖啡肚子疼又拉不出来可能因肠痉挛、急性胃肠炎等原因导致的，一般可以通过局部热敷或者使用药物的方式进行治疗。
1.肠痉挛：肠痉挛多为肠壁缺血或者副交感神经兴奋而引起的一过性肠壁肌肉痉挛，多为机体对食物的过敏、胃肠道激素所致。当患者喝咖啡时，导致肚子疼又拉不出来的症状。患者可在医生的指导下使用硫酸阿托品片、山莨菪碱等药物进行治疗。
2.急性胃肠炎：病毒感染是引起胃肠炎常见的病因，因肠胃中存在炎症，当患者喝咖啡时，咖啡中咖啡因刺激胃黏膜，导致患者肚子疼又拉不出来的症状。可在医生的指导下使用双氯芬酸钠肠溶片、氧氟沙星片等药物进行治疗，急症则需多巴胺等药物维持血压并紧急治疗。