通常吃豆芽大便拉出豆芽可能是由于饮食习惯不良、胃炎等原因导致，可以通过调整饮食习惯进行调整或者应用药物进行治疗。
1.饮食习惯不良
如果进食速度过快没有将豆芽嚼碎，可能会导致消化系统不能进行完全分解。同时豆芽含有大量的蛋白质，其本身具有不易消化的特点，此时未被消化的豆芽通过胃部蠕动力直接排放至肠道内，所以才会出现吃豆芽后大便拉出豆芽的现象。建议患者在平时饮食中不要暴饮暴食，要养成少食多餐和细嚼慢咽的好习惯。
2.胃炎
是一种较为常见的消化系统疾病，临床表现为腹部疼痛、消化不良等症状，所以也可能会出现吃豆芽后大便拉出豆芽的现象。可以在医生的指导下使用促进胃肠动力药物进行治疗，比如健胃消食片、多潘立酮等药物。