由于大蒜属于辛辣刺激的食物，经常生吃大蒜会对胃部造成伤害，尤其对于肠胃敏感或胃黏膜有损伤的患者最好不要生吃大蒜。但适量食用大蒜也是有好处的，大蒜具有杀虫、消肿、解毒、暖胃健脾、行气消滞的功效，可用于治疗痢疾、痈肿疮毒、肺痨等疾病。
大蒜中含有大蒜素，会产生辛辣刺激的独特风味，虽然有增强食欲的效果，但也要注意适量食用。此外，体质温热、过敏的患者不宜食用生蒜，生蒜不能和药物一同食用，会影响药效。
生吃大蒜对胃有伤害吗
撰稿医生：张媛媛
发布时间：2022-07-13
最后更新时间：2022-07-13
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