含b12的食物有哪些？
含b12的食物有哪些？
病情描述：
医生回答：
含有丰富维生素B12的食物,主要是动物的肝脏、猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等各种肉类,乳制品中还含有少量的维生素B12,比如乳酪等。而且植物性食品中基本不含维生素B12。鱼中还富含维生素B12,如罗非鱼、鲫鱼、文昌鱼和鲤鱼等。维生素B12也叫氰钴胺素,在人体内参与重要的生化反应。维生素B12是水溶性维生素之一。吃素的人会出现维生素B12缺乏,表现为巨幼红细胞贫血、高同型半胱氨酸血症。
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