空腹吃西红柿可以吗

黄玉红 主任医师
消化内科 中国医科大学附属第一医院

空腹通常情况下是不可以吃西红柿的,否则可能会引起肠胃不适等症状,但是西红柿含有丰富的维生素C和身体所需的营养,可以饭后食用,或者进餐的时候食用。

因为西红柿里含有机酸,如果空腹食用,有可能会刺激胃黏膜,导致出现腹痛、腹胀和呕吐等症状,如果消化功能比较弱的患者,空腹食用西红柿会增加胃肠胃的负担,可能会使胃部不适的症状加重,所以在日常生活中要避免空腹食用西红柿,以免造成胃肠道不适等症状。

西红柿里含有丰富的营养成分,适量的食用可以达到健胃消食、防止便秘、预防坏血病和增加饱腹感等效果,在平时可以生吃凉拌或者是炒菜,做汤等。如果在减肥期间也可以适当的吃西红柿,会保证身体所需要的营养,增加免疫力,并且不会增加身体的热量,同时会吸附身体多余的脂肪并排出体外,对减肥效果是比较明显的。

在食用西红柿的时候,通常要带皮食用,一般不要把皮去掉,因为西红柿皮里含有丰富的营养物质,同时要选择比较成熟的,其营养含量更高。

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