权健麦芽精的功效与作用有哪些

权健麦芽精可以促进胃部的消化功能，具有健脾消食的效果，可以改善脾胃虚弱所引起的消化不良或者食欲下降的症状，在糖果中加入麦芽精，可降低体系甜度，还可增加糖果韧性，防止返砂和烊化，改善体系风味，延长保质期.这对预防牙龋并高血压和糖尿病等也有积极意义。

在冰淇淋，雪糕，冰棒中，可在不改变体系可溶性固形物含量的情况下，改变产品的冰点，抑制冰晶生长，使冰粒膨胀细腻，粘稠性能好，甜味温和，落口爽净，口感良好.权健麦芽精可以起到养生保健的目的，但使用的时候一定要注意咨询医生，通常要注意做到一日三餐要有规律，同时还要少吃油腻的食物。

用量因所制面包不同而不同，直接将粉末混入面粉中即可。麦芽粉是将醒发后的大麦进行干燥处理后经研磨制成的粉末。有些种类的面包中添加有乳化剂、维生素C等发芽大麦以外的成分，因此，不能够对其进行用量的预测。因为麦芽粉呈粉末状，所以能够直接混入面粉内混合搅拌。