鱼生有寄生虫吗

崔屹 主任医师
消化内科 山东省立医院

鱼生通常是指生鱼片,一般情况下,生鱼片是含有寄生虫的。因此建议少吃生鱼片,如果出现了腹痛、腹泻等不适症状,需要及时到医院配合医生治疗,以免对身体健康产生不良影响。

生鱼片指的是没有经过烹饪处理的鱼肉,寄生虫可能会遗留在鱼肉表面,食用者吃了会发生感染。如果是在水质条件比较差的淡水环境中捕捞的鱼,寄生虫的数量可能比较多,没有经过高温处理,被人体摄入后可能会大量繁殖,从而引起胃肠道不适,出现腹痛、腹泻,恶心呕吐等症状。此时建议患者遵医嘱服用蒙脱石散、诺氟沙星胶囊、消旋山莨菪碱片等药物治疗,减轻疾病反应。如果是海水中捕捞的鱼,携带的寄生虫可能比较少,感染风险比较低,但也要注意少吃,以免影响胃肠道健康。

日常生活中,建议患者营养均衡,多吃牛肉、鱼肉等含有优质蛋白的食物,能够补充身体所需要的营养,增强身体的抵抗力。可以吃猕猴桃、黄瓜等维生素含量较高的食物,帮助胃肠道蠕动,有利于维持身体健康。

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