何静副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

血糖高患者不宜吃哪些食物?

血糖高患者不宜吃的食物一般包括高升糖指数食物、高糖高脂食物以及酒精类饮品等。日常饮食需注意合理选择,避免加重血糖波动。

1、高升糖指数食物

这类食物进入人体后消化吸收快,容易导致血糖快速升高。如精制米面制成的白米饭、白面包、馒头等主食,以及土豆泥、南瓜泥等加工精细的淀粉类食物。建议用糙米、燕麦等全谷物替代部分精制主食。

2、高糖高脂食物

含糖饮料如碳酸饮料、果汁饮品,甜点如蛋糕、冰淇淋等均含有大量添加糖。油炸食品如炸鸡、薯条,以及肥肉、动物内脏等高脂肪食物,不仅热量密度高,还会加重胰岛素抵抗。这类食物摄入后易引起餐后血糖剧烈波动。

3、酒精类饮品

啤酒、白酒等含酒精饮品会干扰肝脏糖代谢功能,影响胰岛素正常分泌。饮酒后可能引发低血糖或高血糖反应,且酒精本身具有热量,长期饮用不利于血糖控制。

血糖高人群日常饮食应选择升糖指数较低的食物,如杂粮、豆类、绿叶蔬菜等,并注意膳食纤维的摄入。建议采用少食多餐的方式,避免暴饮暴食。同时需定期监测血糖水平,若通过饮食调整仍无法有效控制血糖,应及时就医并在医生指导下进行规范化治疗。

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