徐信群主任医师

南昌大学第一附属医院  普内科

夏季养生吃什么食物好

夏季养生通常可以吃冬瓜、绿豆、苦瓜等食物,有助于清热解暑、补充水分。合理搭配饮食对维持夏季健康有积极作用。

1、冬瓜

冬瓜含水量超过95%,且富含维生素C、钾等营养成分。其高水分和低热量的特性有助于促进排尿和维持电解质平衡,适合夏季解暑。此外,冬瓜中的膳食纤维可辅助调节消化功能,缓解因高温引起的食欲不振。

2、绿豆

绿豆性凉,具有清热解毒、消暑利水的功效。夏季用绿豆煮汤或熬粥,可帮助排出体内湿热,缓解头晕、口渴等暑热症状。绿豆还含有蛋白质和B族维生素,能补充因出汗流失的营养,但脾胃虚寒者需控制摄入量。

3、苦瓜

苦瓜含有苦瓜素和多种维生素,具有清热解暑、增进食欲的作用。其维生素C含量较高,有助于增强免疫力。凉拌或清炒可保留更多营养成分,但体质偏寒或孕妇应适量食用。

夏季饮食需注意清淡易消化,避免过多生冷食物损伤脾胃。若出现严重乏力、脱水等不适,应及时就医,避免自行盲目食疗延误病情。

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