甲状腺功能减退症患者在饮食中应避免高碘食物、致甲状腺肿食物以及高脂肪食物，以免影响病情控制或加重症状。日常需根据具体病情调整饮食结构，合理搭配营养。
1、高碘食物
甲状腺功能减退症可能与碘摄入过量有关，尤其是桥本甲状腺炎患者。过量摄入碘可能抑制甲状腺激素的合成，导致病情加重。常见的高碘食物包括海带、紫菜、海鱼、海虾等海产品，以及含碘盐。建议根据医生建议调整碘摄入量，避免盲目限制或过量补充。
2、致甲状腺肿食物
卷心菜、西兰花、甘蓝、木薯等食物中含有的硫氰酸盐、异硫氰酸盐等成分可能干扰甲状腺对碘的摄取，抑制甲状腺过氧化物酶活性，从而影响甲状腺激素合成。此类食物需煮熟后再食用，并控制摄入量，尤其是甲状腺肿明显的患者。
3、高脂肪食物
甲状腺功能减退常伴随代谢减慢，过多摄入油炸食品、肥肉、动物内脏等高脂肪食物可能加重血脂异常，增加心血管疾病风险。同时高脂饮食可能影响左甲状腺素钠片的吸收，建议服药前后1小时避免进食，并与低脂饮食相结合。
日常需保证优质蛋白质、膳食纤维和维生素的摄入，如鸡蛋、瘦肉、糙米、新鲜蔬菜等。若合并甲状腺功能异常或自身免疫性疾病，建议定期复查甲状腺功能，遵医嘱调整药物剂量。避免擅自采用极端饮食方式，如完全禁碘或过量补碘，以免造成甲状腺功能波动。