红细胞偏低的人群通常可以吃富含铁、维生素B12以及叶酸的食物，必要时需遵医嘱补充相关药物。具体选择需结合病因，并配合医生建议调整饮食或用药。
1、富含铁的食物
铁是合成血红蛋白的重要原料，适当补充可改善缺铁性贫血引起的红细胞偏低。建议选择动物性食物如红肉、动物血、猪肝等，其血红素铁更易被人体吸收。植物性食物如黑木耳、菠菜、红枣等也含有一定量的铁，但需搭配维生素C促进吸收。
2、富含维生素B12的食物
维生素B12参与红细胞DNA合成，缺乏可能导致巨幼细胞性贫血。常见食物包括动物肝脏、鱼类、蛋类及乳制品。长期素食者或胃肠吸收障碍人群容易缺乏，必要时可遵医嘱服用维生素B12片。
3、富含叶酸的食物
叶酸缺乏会导致红细胞成熟障碍，常见于孕妇或营养不良者。绿叶蔬菜如芦笋、油菜，以及豆类、坚果中含量较高。若饮食摄入不足，可在医生指导下使用叶酸片，但需避免与维生素C同服影响吸收。
日常还需保证蛋白质、铜、维生素B6等营养素的摄入，如瘦肉、海鲜和全谷物。需注意，红细胞减少可能由慢性炎症、骨髓疾病或溶血等引起，建议先明确病因。若食补效果不佳或伴有头晕、乏力等症状，应及时就医，必要时需进行药物治疗或输血等干预措施。