鱼油过量摄入可能引发出血倾向、胃肠道不适、免疫抑制、维生素A中毒以及氧化应激等风险。合理控制摄入量对预防相关不良反应具有重要意义。
1、出血倾向
鱼油中的Omega-3脂肪酸具有抑制血小板聚集的作用，过量摄入可能延长凝血时间。术后患者或服用抗凝药物（如华法林、阿司匹林）的人群，过量补充可能增加皮下瘀斑、鼻出血甚至内脏出血的风险。
2、胃肠道反应
每日摄入超过3克鱼油可能刺激消化道黏膜，引起恶心、腹胀或腹泻。部分人群因对鱼腥味敏感，可能出现持续性反酸，长期过量摄入还可能影响脂溶性维生素的吸收。
3、免疫抑制
高剂量Omega-3会降低白介素-2等细胞因子活性，抑制T淋巴细胞增殖。对于器官移植术后使用免疫抑制剂（如环孢素）的患者，可能加剧免疫系统功能低下状态。
4、维生素A中毒
鱼肝油制剂中维生素A含量较高，成人每日摄入超过3000μg可能导致头痛、肝损伤，孕妇过量可能引发胎儿畸形。这种情况常见于同时服用多种维生素补充剂的人群。
5、氧化应激
Omega-3属于多不饱和脂肪酸，过量摄入会增加自由基生成。长期大剂量补充可能加速低密度脂蛋白氧化，反而增加动脉粥样硬化风险，特别是吸烟者或代谢综合征患者更需警惕。
日常补充鱼油应参考产品说明或医生建议，普通成人每日EPA+DHA总量不宜超过2000mg。选择高纯度鱼油产品可减少杂质摄入，服用期间出现肌肉无力或视觉模糊等异常症状应及时停药就医。心脑血管疾病患者需定期监测凝血功能，避免与其他抗凝物质同时摄入。
