饶凯华副主任医师

江西中医药大学附属医院  神经内科

粳米能增强记忆力吗

粳米作为日常主食,其营养价值对脑部健康有一定的支持作用,但目前尚无直接证据表明其能显著增强记忆力。粳米含有碳水化合物、B族维生素和少量矿物质,这些成分在维持身体机能和神经系统正常运作中发挥基础作用。

粳米中的碳水化合物是大脑主要的能量来源,充足的葡萄糖供应有助于保持注意力和思维活跃。B族维生素如维生素B1、B6参与神经递质合成,对神经信号传递有一定辅助效果。此外,粳米中含有的锌、铁等微量元素对认知功能也有间接支持作用,但这些营养素的含量相对有限。

建议通过均衡膳食全面补充营养,如搭配深海鱼类补充Omega-3脂肪酸,食用坚果类补充维生素E,配合蓝莓等富含抗氧化物质的食物。保持规律作息、适度脑力训练和体育锻炼,才是提升记忆力的有效方式。若出现明显的记忆力减退,应及时就医排查神经系统疾病风险。

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