徐信群主任医师

南昌大学第一附属医院  普内科

哪些食物能预防骨质疏松?

预防骨质疏松可以适量摄入乳制品、深绿色蔬菜、豆制品、海产品以及坚果种子等食物。这些食物富含钙、维生素D、蛋白质等营养素,有助于维持骨骼密度和健康。

1、乳制品

牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是钙质的重要来源。钙是构成骨骼的主要矿物质,充足的钙摄入能减缓骨量流失。此外,乳制品中的蛋白质还能促进钙的吸收和利用,增强骨骼强度。

2、深绿色蔬菜

菠菜、西兰花、羽衣甘蓝等蔬菜含有丰富的钙和维生素K。维生素K可促进骨钙素的合成,帮助钙沉积到骨骼中,从而提高骨密度。这类蔬菜还富含膳食纤维,对整体健康有益。

3、豆制品

豆腐、豆浆、腐竹等豆类制品不仅含钙,还含有大豆异黄酮。这种植物雌激素样物质能抑制破骨细胞活性,减少骨质流失,尤其对绝经后女性的骨骼保护作用较为明显。

4、海产品

三文鱼、沙丁鱼、虾皮等海产品富含维生素D和钙。维生素D可调节肠道对钙的吸收率,促进骨骼矿化。每周适量食用有助于维持血钙平衡,降低骨折风险。

5、坚果种子

杏仁、芝麻、奇亚籽等食物富含镁、磷等矿物质。镁参与骨代谢酶的活化,磷与钙共同构成羟基磷灰石,是维持骨骼强度的必要成分。适量食用可辅助改善骨代谢平衡。

日常建议保持均衡饮食,结合负重运动(如散步、跳绳)以刺激骨骼生长。同时每日晒太阳10~15分钟可促进皮肤合成维生素D。对于骨质疏松高危人群(如老年人、绝经女性),建议定期检测骨密度并在医生指导下调整饮食或补充剂方案。

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