海参虽然营养丰富，但并非适合所有体质人群。湿热体质、痰湿体质、阴虚火旺体质以及过敏体质的人群应谨慎食用，以免引发不适。
1、湿热体质
湿热体质者体内湿邪与热邪交织，常表现为口苦口黏、舌苔黄腻、大便黏滞等症状。海参性质偏温且滋腻，过度食用可能加重体内湿热壅滞，导致痤疮、湿疹等皮肤问题反复发作，甚至影响脾胃运化功能。
2、痰湿体质
这类人群多存在痰湿内蕴的问题，体型偏胖、容易疲倦、喉咙痰多。海参富含蛋白质和胶质，属于高营养的滋补品，过量摄入可能加重脾胃负担，使痰湿难以代谢，出现腹胀、食欲下降等消化不良症状。
3、阴虚火旺体质
常伴有五心烦热、盗汗、咽干舌燥等虚火症状。海参的温补特性可能助长体内虚火，导致失眠多梦、口腔溃疡加重，甚至引发血压波动，因此需控制摄入量或避免食用。
4、过敏体质
海参属于高致敏性海产品，含有的特定蛋白质可能引发过敏反应。过敏体质者食用后可能出现皮肤瘙痒、荨麻疹、呼吸困难等过敏症状，严重时会导致喉头水肿，需立即就医处理。
日常饮食需根据自身体质合理选择食材，湿热或痰湿体质者可多食冬瓜、薏米等利湿食物。若食用海参后出现明显不适，建议及时就诊中医科进行体质辨识，并在医生指导下调整膳食结构。特殊体质者必要时需进行过敏原检测，规避风险。
