王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

人体必需微量元素有哪些?

人体必需的微量元素主要包括铁、锌、铜、锰、碘、硒、钴、钼、铬、氟等。这些元素在维持机体正常生理功能中具有重要作用,但需求量较少,需通过饮食均衡摄入。

1、铁

铁是血红蛋白的重要组成部分,参与氧气运输和细胞能量代谢。缺铁可能导致贫血,表现为乏力、头晕等症状。动物肝脏、红肉等食物是铁的优质来源。

2、锌

锌参与免疫调节、DNA合成及味觉功能。锌缺乏易引发免疫力下降、伤口愈合缓慢,常见于牡蛎、坚果等食物中。

3、碘

碘是合成甲状腺激素的关键原料,维持基础代谢率及神经系统发育。海带、紫菜等海产品含碘丰富,缺乏可能引起甲状腺肿大。

4、硒

硒具有抗氧化作用,可保护细胞免受自由基损伤,同时参与甲状腺激素代谢。鱼类、蛋类及巴西坚果是其主要食物来源。

5、氟

氟可增强牙釉质抗酸蚀能力,预防龋齿,但过量摄入可能引发氟斑牙。饮用水和茶叶中含有微量氟元素。

日常可通过均衡膳食获取微量元素,如出现脱发、疲劳等疑似缺乏症状,建议就医进行微量元素检测,避免自行盲目补充导致过量风险。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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