王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

补钙最好的食物是什么

补钙通常可以吃乳制品、豆制品、绿叶蔬菜等食物或钙片等药物,但用药需遵医嘱。这些食物和药物有助于补充钙质,改善缺钙问题。

1、乳制品

牛奶、奶酪、酸奶等乳制品含有丰富的钙元素,且其中的乳糖和维生素D有助于促进钙的吸收。例如每100ml牛奶约含钙100mg,长期适量饮用可有效补充日常所需钙质。乳制品中的钙生物利用率较高,适合多数人群食用。

2、豆制品

豆腐、豆浆、黑豆等豆类食物不仅富含植物蛋白,钙含量也较为可观。以豆腐为例,100g北豆腐含钙量可达138mg。豆制品中的异黄酮成分还能促进钙质沉积,但需注意豆类中的植酸可能影响钙吸收,建议搭配维生素C食物共同食用。

3、绿叶蔬菜

荠菜、芥蓝、菠菜等深绿色蔬菜含有较多钙元素,如每100g芥蓝含钙128mg。虽然蔬菜中的草酸会影响部分钙质吸收,但通过焯水处理可去除大部分草酸。这类蔬菜还含有维生素K,有助于促进钙在骨骼中的沉积。

日常建议保持饮食多样化,适当增加户外运动促进维生素D合成。若出现明显腿抽筋、牙齿松动等缺钙症状,应及时就医进行骨密度检测,医生可能会根据检测结果开具钙剂补充方案。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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