当归作为常见中药材，一般具有补血活血、调经止痛、润肠通便、增强免疫以及促进血液循环等功效和作用。
1、补血活血
当归在中医理论中属补血要药，其性温味甘，能通过补血养血改善面色苍白、头晕目眩等血虚症状。所含活性成分可促进骨髓造血功能，同时具有活血化瘀作用，有助于改善血行不畅引起的肢体麻木。
2、调经止痛
本品能调节女性内分泌功能，对于月经量少、经期延后、痛经等妇科问题有缓解作用。中医常用其配伍其他药物组成四物汤等经典方剂，改善胞宫气血运行状态。
3、润肠通便
当归质润多脂，适用于血虚肠燥型便秘。通过补血生津作用可增加肠道津液，润滑肠道促进排便，特别适合产后或术后气血不足引起的排便困难。
4、增强免疫
现代药理学研究表明，当归多糖等成分可增强巨噬细胞吞噬能力，提高机体非特异性免疫功能。中医认为其通过补益气血增强正气，改善易感冒等体质虚弱表现。
5、促进血液循环
当归能扩张外周血管，降低血液黏稠度，对冻疮、四肢冰冷等末梢循环障碍有改善作用。其活血特性还可辅助治疗跌打损伤引起的局部瘀血肿胀。
需注意阴虚火旺、大便溏泄者慎用本品。建议在中医师指导下根据体质配伍使用，避免与抗凝药物同时服用。煎煮时建议后下以保留有效成分，日常保健用量以3-9克为宜。