何静副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

菠萝蜜含糖量高吗,糖尿病患者能吃吗?

菠萝蜜的含糖量较高,每100克果肉约含15克糖分,属于高糖水果。糖尿病患者是否能吃需结合血糖控制情况,不能一概而论。

一、判断依据

1.含糖量较高

菠萝蜜的果肉中碳水化合物含量约为15%-25%,其中大部分为葡萄糖和果糖。其升糖指数(GI值)约为75,属于高升糖食物,可能引起餐后血糖波动。

2.血糖控制稳定时可少量食用

若空腹血糖≤7.0mmol/L、餐后2小时血糖≤10.0mmol/L且近期血糖稳定,可在两餐间摄入不超过50克果肉,同时减少当日主食量。

3.血糖波动时需避免食用

若近期空腹血糖>7.0mmol/L或糖化血红蛋白>7%,食用高糖水果可能加重胰岛素抵抗,建议选择低GI水果如苹果、柚子等替代。

二、注意事项

1.搭配膳食纤维

建议与坚果、蔬菜等富含膳食纤维的食物同食,可延缓糖分吸收。

2.监测血糖变化

食用后需监测餐后1-2小时血糖,若上升幅度超过3mmol/L应停止食用。

3.控制总摄入量

每日水果总量不宜超过200克,且需计入全天碳水化合物摄入量计算。

糖尿病患者饮食管理需个体化,建议在内分泌科医师指导下制定饮食计划,定期复查血糖指标,必要时调整降糖方案。

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