茶油是一种常见的食用植物油，通常具有补充营养、抗氧化、润肤护发、促进消化、调节血脂等健康益处。其营养价值较高，适合日常适量使用。
1、补充营养
茶油富含油酸、亚油酸等单不饱和脂肪酸，以及维生素E、角鲨烯等营养成分。这些物质能为人体提供必需脂肪酸，参与细胞膜构成，维持正常生理功能。每日摄入约20克即可满足大部分营养需求。
2、抗氧化
茶油中含有多酚类物质和生育酚等天然抗氧化成分，能清除体内自由基，减缓细胞氧化损伤。研究表明其抗氧化活性与橄榄油相当，长期食用可能有助于延缓衰老过程。
3、润肤护发
茶油的亲肤性较强，所含的油酸与人体皮脂成分相近，能形成保护膜锁住水分。可直接涂抹改善皮肤干燥，或作为发油抚平毛躁，但过敏体质者需先做局部测试。
4、促进消化
茶油中脂肪酸结构易被胰酶分解，能刺激胆汁分泌帮助脂肪乳化。对于胃肠功能较弱的人群，用茶油烹调食物更易消化吸收，但急性胃肠炎发作期应避免油腻饮食。
5、调节血脂
茶油的单不饱和脂肪酸占比达80%以上，能降低低密度脂蛋白胆固醇水平。适量替代动物油脂使用，有助于改善血脂异常，但需配合整体饮食控制才能显现效果。
日常建议选择冷压初榨茶油以保留更多活性成分，开封后需避光密封保存。对于高血脂、糖尿病等慢性病患者，应在营养师指导下控制每日摄入量，避免过量食用导致热量超标。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。