王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

小米含糖量高吗糖尿病人能吃吗

小米的含糖量约为75%,属于含糖量较高的谷物类食物,但糖尿病人通常可以适量食用。能否食用需根据患者血糖控制情况、食用量及搭配方式综合判断。

小米的主要成分为碳水化合物,其升糖指数为71,属于中等升糖指数食物。虽然其膳食纤维含量高于精制米面,但仍需注意摄入量。建议糖尿病患者每次食用量控制在50克以内,并搭配优质蛋白质如鸡蛋、豆腐以及绿叶蔬菜,可延缓血糖上升速度。对于血糖波动较大或餐后血糖控制不佳的患者,可优先选择燕麦、藜麦等升糖指数更低的粗粮。

糖尿病患者若食用小米后,建议监测餐后2小时血糖。若血糖水平超过10mmol/L,需调整主食种类或减少摄入量。日常饮食中应注意保持碳水化合物、蛋白质、脂肪的均衡摄入,避免单一食物过量食用可能引发的血糖波动。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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