王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

吃蓝莓会胖吗

吃蓝莓一般不会导致发胖。蓝莓属于低热量水果且富含膳食纤维,正常食用量下对体重影响较小,但需注意控制整体饮食摄入量。

蓝莓的热量约为42千卡/100克,属于低热量水果。其含糖量仅为8-10克/100克,远低于香蕉、葡萄等高糖水果。每100克蓝莓含有2.4克膳食纤维,可增加饱腹感并延缓胃排空时间,帮助减少其他高热量食物的摄入。研究显示,蓝莓中的花青素等抗氧化成分可能通过调节脂代谢相关基因表达,促进脂肪分解。

需注意过量食用可能带来不利影响。虽然单次食用300克蓝莓仅含126千卡热量,但若长期大量食用且不减少其他饮食摄入,仍可能造成热量过剩。建议每日食用量控制在100-150克为宜,大约相当于普通饭碗2/3容量的新鲜蓝莓。

保持均衡饮食结构和规律运动是控制体重的关键。可将蓝莓作为加餐水果替代高热量零食,同时注意减少精制碳水化合物的摄入。若存在血糖异常或胃肠道疾病,建议在医生指导下调整摄入量,避免空腹大量食用引发胃肠不适。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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