王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

百香果糖分高吗

百香果的糖分含量属于中等水平,通常每100克果肉中约含糖11克。相较于西瓜、草莓等低糖水果,其含糖量略高,但明显低于香蕉、榴莲等高糖水果。适量食用百香果一般不会导致血糖大幅波动。

百香果的升糖指数约为16,属于低升糖指数水果,主要得益于其富含膳食纤维,可延缓糖分吸收。此外,百香果含有维生素C、维生素A及钾等微量元素,具有抗氧化、促进新陈代谢的作用。对于健康人群,每日食用1-2个百香果较为适宜,既能补充营养又不会摄入过多糖分。需要控制血糖的人群可将百香果与无糖酸奶搭配食用,或分次少量进食。

建议糖尿病患者在血糖控制稳定的情况下,通过监测餐后血糖变化来确定个体化食用量。食用时避免额外添加蜂蜜、糖浆等高糖配料,优先选择新鲜果实而非加工制品,以最大限度保留其营养价值。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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