地黄作为传统中药材，其药用价值主要体现在清热凉血、养阴生津、益精填髓、止血以及抗炎等方面。不同炮制方法的地黄功效略有差异，需根据具体病症选择应用。
1、清热凉血
生地黄性寒，归心、肝经，可清除血分热邪。适用于温热病热入营血引起的发热、口渴、舌绛等症，能缓解因血热导致的皮肤斑疹、烦躁不安等症状。
2、养阴生津
该药富含多糖类成分，能滋养阴液、生发津液。对于热病后期阴液耗伤所致的口干舌燥、消渴多饮，以及阴虚内热引起的夜间盗汗均有改善作用。
3、益精填髓
熟地黄经过九蒸九晒后转为微温，主入肾经。能补益肾精、充养骨髓，改善肝肾阴虚导致的腰膝酸软、头晕目眩、须发早白等早衰症状。
4、止血
生地黄具有凉血止血功效，对于血热妄行引起的鼻衄、咯血、尿血等出血症状，可通过清热凉血达到止血目的，常与侧柏叶、白茅根等配伍使用。
5、抗炎
现代研究表明地黄中含有的环烯醚萜类成分具有抑制炎症因子释放的作用，在辅助治疗风湿性关节炎、肾炎等炎症性疾病中显示出一定效果。
使用地黄需注意体质差异，生地黄性寒易伤脾胃，脾虚便溏者慎用。熟地黄滋腻碍胃，消化不良者应配伍健脾药物。具体用药需经中医辨证后，根据个体情况调整剂量和配伍，避免自行长期大量服用。