冯翠平副主任医师

中日友好医院  妇产科

孕妇可以吃生蚝吗

孕妇是否可以吃生蚝,需根据生蚝的烹饪方式及孕妇个人体质决定。若生蚝新鲜且完全煮熟,通常可以适量食用;若未煮熟或孕妇存在过敏情况,则不建议食用。

生蚝含有丰富的锌、蛋白质等营养成分,适量食用有助于补充孕期所需营养。但生蚝属于高蛋白食物,若未彻底加热可能存在细菌或寄生虫污染的风险。孕妇食用后可能引发胃肠道感染,严重时可能影响胎儿健康。此外,部分孕妇可能对海鲜类食物过敏,食用后可能出现皮疹、瘙痒等不适反应。

建议孕妇选择来源正规、新鲜的生蚝,并确保烹饪时彻底加热至全熟状态。日常饮食需注意营养均衡,避免食用生冷或未煮熟的海产品。若食用后出现腹痛、腹泻等异常症状,应及时就医检查。

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