南瓜子作为常见的坚果类食物，通常具有补充营养、促进消化、调节心血管功能、辅助增强免疫力、改善睡眠质量等健康益处。其营养价值较高，适量食用对健康有一定帮助。
1、补充营养
南瓜子含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、镁、锌、铁等矿物质，以及维生素E和B族维生素。这些营养成分有助于维持人体正常代谢，可作为日常膳食的营养补充来源。
2、促进消化
南瓜子中的膳食纤维含量较高，每100克约含6克膳食纤维。膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助软化粪便，对预防便秘和维持肠道菌群平衡有一定作用。
3、调节心血管功能
南瓜子所含的亚油酸等不饱和脂肪酸有助于调节胆固醇水平，其含有的镁元素可辅助维持正常血压。研究表明，适量摄入南瓜子可能对预防动脉硬化具有潜在益处。
4、辅助增强免疫力
南瓜子中的锌元素含量较高，每100克约含7.8毫克锌。锌元素是免疫细胞分化增殖的重要物质基础，配合维生素E的抗氧化作用，可帮助维持机体免疫系统正常功能。
5、改善睡眠质量
南瓜子含有色氨酸成分，该物质是合成5-羟色胺的前体物质。适量摄入可能通过调节神经递质水平，帮助缓解焦虑情绪，辅助改善睡眠质量。
建议每日食用量控制在20-30克为宜，过量食用可能增加胃肠负担。对于存在坚果过敏或胃肠功能较弱的人群，需谨慎食用。特殊疾病患者应在营养师指导下合理摄入，避免影响基础疾病的控制。
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