提高免疫力通常可以通过摄入富含维生素C的水果、蛋白质丰富的食物以及含锌的食物等来实现,但需注意均衡饮食。
1、富含维生素C的水果
维生素C是重要的抗氧化剂,能促进免疫细胞增殖和活性,增强中性粒细胞吞噬功能。柑橘类如橙子、柚子含有生物类黄酮,可协同维生素C提升机体抗病毒能力。建议每天摄入100-200g新鲜水果,草莓、猕猴桃等浆果类维生素C含量尤为丰富。
2、蛋白质丰富的食物
优质蛋白中的氨基酸是合成免疫球蛋白、补体等免疫物质的基础原料。鸡蛋清含有溶菌酶蛋白,能破坏细菌细胞壁。建议成年人每日摄入1.2g/kg体重的蛋白质,优先选择鱼类、豆制品等低脂高蛋白食物,同时补充乳铁蛋白增强呼吸道防御能力。
3、含锌的食物
锌元素参与胸腺发育和T淋巴细胞分化,缺锌会导致免疫器官萎缩。贝类海鲜如牡蛎的锌含量高达71.2mg/100g,吸收率优于植物性食物。坚果类可补充锌的同时提供不饱和脂肪酸,建议每日摄入7-15mg,但需注意海鲜过敏者应选择瘦肉、菌菇等替代来源。
日常应保持膳食多样性,建议每天摄入12种以上食物,每周达到25种。注意控制精制糖摄入,避免高糖饮食抑制中性粒细胞功能。若持续出现反复感染等免疫力低下症状,应及时就医进行免疫功能检测。
科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。