胃炎的治疗方法包括调整饮食、药物治疗、根除幽门螺杆菌、缓解症状以及手术治疗等，需根据具体病情选择合适方案。
1、调整饮食
日常需避免辛辣、油腻及过烫食物，减少浓茶、咖啡和酒精摄入。建议选择易消化的米粥、面条等食物，采用少食多餐的进食方式，避免暴饮暴食加重胃黏膜负担。若存在腹胀症状，需限制豆类、薯类等产气食物摄入。
2、药物治疗
对于胃酸分泌过多者，可遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等质子泵抑制剂，或铝碳酸镁咀嚼片等胃黏膜保护剂。伴有胆汁反流时，可联合熊去氧胆酸片进行治疗。中成药如温胃舒胶囊、胃苏颗粒等需在中医师辨证后使用。
3、根除幽门螺杆菌
确诊幽门螺杆菌感染后，通常采用含铋剂的四联疗法，包括阿莫西林胶囊、克拉霉素片、奥美拉唑肠溶胶囊、枸橼酸铋钾颗粒等药物组合，需严格按疗程服用14天，治疗结束后1个月需复查碳13/14呼气试验。
4、缓解症状
急性发作期出现胃部痉挛疼痛时，可在医生指导下使用消旋山莨菪碱片解痉止痛。伴有恶心呕吐者可短期使用甲氧氯普胺片，但需注意该药物不宜长期使用，防止引发锥体外系反应。
5、手术治疗
仅适用于出现胃穿孔、持续性消化道出血或癌变等严重并发症的情况。手术方式根据病变范围可选择胃部分切除术或全胃切除术，术后需结合病理结果制定后续治疗方案。
治疗期间需定期复查胃镜，监测胃黏膜修复情况。注意保持规律作息，避免精神紧张和过度劳累。若出现呕血、黑便、持续性消瘦或腹部包块等异常表现，应立即就医排查恶性病变。所有药物均需在消化科医师指导下使用，不可自行调整剂量或停药。