酒萸肉作为中药材，一般具有补益肝肾、收敛固脱、固精缩尿、生津止渴以及调理冲任等功效与作用。其药性温和，常用于中医辨证论治中改善相关症状。
1、补益肝肾
酒萸肉归肝、肾经，能滋养肝肾精血。对于肝肾不足引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、须发早白等症状，可通过配伍熟地黄、枸杞子等药物协同调理，改善机体虚损状态。
2、收敛固脱
该药材含有鞣质等成分，具有收敛作用。针对气虚不固导致的遗精滑泄、自汗盗汗，常与龙骨、牡蛎同用，减少津液异常外泄，恢复人体正常固摄功能。
3、固精缩尿
通过增强肾气固摄能力，可改善肾虚不固引起的小便频数、夜尿增多以及遗尿等症状。临床上常配合桑螵蛸、益智仁等药物使用，增强膀胱约束功能。
4、生津止渴
其酸涩之性可刺激唾液分泌，适用于阴虚内热导致的口干舌燥、烦渴多饮等情况。常与麦冬、五味子配伍，缓解津液不足引发的燥热症状。
5、调理冲任
对于女性冲任不固引起的月经量多、崩漏带下，酒萸肉能调节生殖系统功能。配合阿胶、艾叶等药物使用，有助于恢复月经周期规律性。
使用酒萸肉需注意辨证施治，实热证、湿热内盛者不宜使用。建议在中医师指导下根据体质配伍用药，避免自行长期大量服用。存储时应置于阴凉干燥处，防止有效成分流失。