杨毕伟主任医师

复旦大学附属中山医院  肿瘤科

乳腺癌患者能吃燕窝吗

乳腺癌患者一般能吃燕窝,但要控制好食用量。

燕窝富含蛋白质、氨基酸、唾液酸及多种矿物质,其营养价值主要体现在增强免疫力、促进组织修复及改善皮肤状态等方面。对于处于化疗、放疗阶段或术后恢复期的患者,适量摄入燕窝可能有助于缓解治疗副作用,如咽干、咽痛、营养不良等,同时辅助提升机体抵抗力。

但是燕窝并非适合所有乳腺癌患者。未经治疗或晚期癌症患者需谨慎食用,因其含有的表皮生长因子可能促进癌细胞增殖。此外,对蛋白质过敏者、急性疾病或感冒期间患者、肠胃功能较弱者以及正在服用特定药物的人群,均需避免食用燕窝。燕窝与茶同食可能降低营养吸收效率,且需与药物间隔1-2小时服用,以免影响药效。

需注意,燕窝虽为滋补品,但过量食用可能导致糖分或热量超标,增加肥胖或血糖波动风险。建议每日摄入量不超过5克干品,并优先选择炖煮等低糖烹饪方式。

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