王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

灵芝鸡汤有哪些健康益处?

灵芝鸡汤作为传统药膳,通常具有增强免疫力、补气养血、安神助眠、抗氧化以及辅助调节血脂等健康益处。其结合了灵芝的药用价值和鸡肉的营养成分,适合作为日常调理的膳食选择。

1、增强免疫力

灵芝中的多糖成分可激活免疫细胞活性,鸡肉富含优质蛋白质,两者结合有助于提高机体抵抗力,减少外界病原体侵袭的风险。

2、补气养血

中医认为灵芝具有补益脏腑的作用,鸡肉中的铁元素和氨基酸能促进血红蛋白合成,改善气血不足引起的疲乏、面色苍白等症状。

3、安神助眠

灵芝所含的腺苷和三萜类物质可调节神经系统功能,缓解焦虑情绪,搭配温补的鸡汤有助于改善睡眠质量,适合神经衰弱人群适量食用。

4、抗氧化

灵芝中的多酚类化合物能清除自由基,减缓细胞氧化损伤,鸡肉中的硒元素协同作用可增强抗氧化效果,对延缓衰老有一定辅助作用。

5、辅助调节血脂

灵芝酸等活性成分能促进胆固醇代谢,鸡肉去皮后脂肪含量较低,两者搭配有助于维持血脂平衡,但需注意食用量以避免过量摄入热量。

灵芝鸡汤需根据体质适量食用,湿热体质或消化功能较弱者应控制摄入量。慢性病患者食用前建议咨询医师,不可替代药物治疗。日常烹饪时建议选用新鲜食材并控制盐分添加,以充分发挥其食补价值。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

相关推荐

推荐文章

常见药品

药企列表

微信扫一扫