王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

喝橙汁有哪些健康益处和潜在风险

喝橙汁的健康益处主要包括补充维生素C、促进消化吸收、提供抗氧化物质等,同时也需注意糖分摄入过高及牙齿健康等潜在风险。适量饮用可为身体带来营养支持,但过量可能引发健康问题。

1、补充维生素C

橙汁是维生素C的优质来源,每100毫升约含50毫克维生素C,有助于增强免疫系统功能,促进胶原蛋白合成,维护皮肤弹性和血管健康。适量饮用可辅助预防坏血病,同时提高非血红素铁的吸收率,对改善缺铁性贫血有一定帮助。

2、促进消化吸收

橙汁中的柠檬酸、苹果酸等有机酸能刺激唾液和胃酸分泌,增强消化酶活性,有助于蛋白质分解和营养吸收。对于食欲不振或术后恢复期人群,适量饮用可改善消化功能,但过滤工艺会损失大部分膳食纤维,建议选择含果肉的鲜榨橙汁。

3、潜在健康风险

市售浓缩橙汁含糖量可达20克/200毫升,长期过量饮用可能增加龋齿、肥胖及2型糖尿病风险。橙汁pH值约3.5的酸性环境会软化牙釉质,持续接触30分钟以上可使釉质脱矿。胃肠敏感者空腹饮用可能引发反酸,建议每日摄入量控制在200毫升以内。

饮用橙汁时建议使用吸管减少牙齿接触,饮用后及时漱口。选择新鲜现榨橙汁可最大限度保留营养成分,避免选择含添加糖的加工产品。糖尿病患者应监测血糖变化,胃食管反流患者建议稀释后少量饮用,出现持续胃痛或牙齿敏感时应及时就医检查。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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