王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

哪些水果属于碱性水果

碱性水果一般是指在人体内代谢后呈碱性的水果,常见的有柠檬、葡萄、苹果等。虽然部分水果本身味道偏酸,但其代谢产物有助于维持体内的酸碱平衡。

1、柠檬

柠檬含有丰富的维生素C、钾和有机酸,进入人体后代谢产物呈碱性。适量食用有助于调节体内酸碱平衡,同时可促进消化液分泌,辅助改善食欲。但需注意避免空腹食用,以免刺激胃黏膜。

2、葡萄

葡萄富含花青素、多种矿物质及多酚类物质,代谢后能生成碱性成分。其中含有的钾元素有助于维持电解质平衡,黄酮类物质具有抗氧化作用,对心血管健康有一定益处。建议选择新鲜葡萄食用,避免高糖分葡萄干过量摄入。

3、苹果

苹果含有苹果酸、膳食纤维及多种微量元素,代谢后会产生碱性物质。果胶成分有助于促进肠道蠕动,维持消化系统健康。建议连皮食用以获取更多膳食纤维,但需注意清洗干净避免农药残留。

日常饮食中可适当搭配这些碱性水果,但需注意保持膳食多样性。对于存在特殊疾病如糖尿病、胃酸过多等患者,建议在营养师指导下合理选择水果种类及摄入量,避免影响原有疾病的控制。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

相关推荐

推荐文章

常见药品

药企列表

微信扫一扫