王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

西瓜含糖量高吗

西瓜的含糖量不算高,但升糖指数较高,需根据具体情况判断。每100克西瓜含糖量约5~8克,属于中等偏低水平,但因其水分含量高、纤维少,糖分吸收速度较快。

西瓜的含糖量主要与其品种和成熟度相关。成熟西瓜的果糖、葡萄糖等单糖含量较高,总碳水化合物占比约6%~8%。从升糖指数来看,西瓜GI值可达72,属于高升糖食物,但每份西瓜的血糖负荷较低,单次食用200克对血糖影响较小。

对健康人群而言,西瓜适量食用不会导致糖分超标,建议每日摄入量控制在300克以内。糖尿病患者需注意监测血糖变化,可选择在两餐之间分次食用,每次不超过100克。若存在代谢异常或正在控糖,食用前可咨询医生调整饮食计划。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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