千张是豆制品的一种，又称百叶或豆腐皮，主要由大豆加工制作而成。它的特点是薄而韧，色泽淡黄，具有浓郁的豆香味，是我国传统食品中的常见食材。
千张的制作过程是将豆浆煮沸后，表面凝结的薄膜层层揭起，经晾干后形成薄片。这种工艺使得千张富含优质植物蛋白，每100克约含24克蛋白质，同时含有钙、铁、维生素B族等营养素。其质地致密却易入味，在烹饪中可切丝凉拌、切片炒制，或用于火锅涮煮，能充分吸收汤汁的鲜味。由于蛋白质结构紧密，千张在素食中常作为肉类替代品。
日常食用建议选择正规厂家生产的千张，开封后需冷藏保存。因嘌呤含量较高，痛风患者需控制摄入量。对于大豆过敏者应避免食用，消化不良人群可将千张切碎后烹调以利消化。
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镇咳，祛痰，平喘，消炎。用于咳喘及慢性支气管炎咳嗽。
1.原发性高胆固醇血症本品作为饮食控制以外的辅助治疗,可单独或与HMG-CoA还原酶抑制(他汀类)联合应用于治疗原发性(杂合子家族性或非家族性)高胆固醇血症，可降低总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、载脂蛋白B(ApoB)。 2.纯合子家族性高胆固醇血症(HoFH)本品与他汀类联合应用，可作为其他降脂治疗的辅助疗法(如LDL-C血浆分离置换法)，或在其他降脂治疗无效时用于降低HoFH患者的TC和LDL-C水平。 3.纯合子谷甾醇血症(或植物甾醇血症)本品作为饮食控制以外的辅助治疗，用于降低纯合子家族性谷甾醇血症患者的谷甾醇和植物甾醇水平。
西地那非适用于治疗勃起功能障碍。
1.季节性过敏性鼻炎适用于缓解成人和6岁及6岁以上年龄儿童的季节性过敏性鼻炎相关的症状，如打喷嚏，流鼻涕，鼻、腭、喉部发痒、眼睛发痒、潮湿、发红。 2.慢性特发性荨麻疹适用于治疗成人和6岁及6岁以上年龄儿童的慢性特发性荨麻疹的皮肤症状，能够显著减轻瘙痒和风团的数量。
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