王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

豆浆和蜂蜜能一起喝吗

豆浆和蜂蜜通常可以一起饮用,但需注意适量以及是否存在过敏等特殊情况。两者搭配不会产生有害物质,但在消化吸收和糖分摄入方面需稍加留意。

豆浆富含植物蛋白、大豆异黄酮和膳食纤维,而蜂蜜含有果糖、葡萄糖及少量活性酶。从营养学角度来看,两者混合后不会发生化学反应生成毒性物质。但蜂蜜中的果糖可能影响部分人群对豆浆中钙质的吸收效率,建议两者混合后尽快饮用,避免长时间静置。

对于存在乳糖不耐受或大豆蛋白过敏的人群,饮用豆浆可能引发腹胀、腹泻或皮肤瘙痒等反应,此时叠加蜂蜜并不能改善症状。此外,糖尿病患者需注意蜂蜜含糖量较高,每100克蜂蜜约含75克碳水化合物,与豆浆混合饮用可能导致血糖波动。建议健康人群每日蜂蜜摄入量不超过25克,豆浆饮用不超过400毫升。

若饮用后出现恶心、皮疹等异常反应,应及时就医排查过敏原。日常可将豆浆与蜂蜜间隔半小时饮用,既能保证营养吸收,又可降低胃肠负担。特殊人群建议在营养师指导下调整饮品搭配方案。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

相关推荐

推荐文章

常见药品

药企列表

微信扫一扫