王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

吃苹果会导致血糖升高吗

苹果作为常见水果,是否会导致血糖升高需结合摄入量及个体情况判断。健康人群适量食用通常不会引起血糖明显波动,但过量摄入或特殊人群需谨慎。

苹果的升糖指数(GI值)约为36,属于低至中等范围。其含糖量约10-14克/100克,以果糖为主,同时富含膳食纤维,尤其是果胶成分能延缓糖分吸收速度。研究发现,苹果中的多酚类物质可改善胰岛素敏感性,健康人群每日摄入200克左右苹果对血糖影响较小。

对于糖尿病患者,建议将苹果摄入量控制在每日100-150克,分两次食用为佳。食用时间宜选择两餐之间,避免与高碳水食物同食。需注意个体差异,建议食用后监测血糖变化。伴有胃酸过多等消化系统疾病者,空腹食用可能引发不适。

合理控制苹果摄入量的前提下,其营养价值值得肯定。糖尿病患者可将苹果纳入每日饮食计划,但需注意与其他碳水化合物的总量控制。具体摄入量及方式建议咨询营养科医生,根据个人血糖控制目标制定个性化方案。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

相关推荐

推荐文章

常见药品

药企列表

微信扫一扫