王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

吃西红柿是否有助于减肥

西红柿作为低热量、高纤维的蔬果,通常可以辅助减肥,但减肥效果因人而异。其含有的营养成分和膳食特点有助于控制热量摄入,但需结合合理饮食和运动。

西红柿的热量较低,每100克约含18千卡,适合替代高热零食以减少整体热量摄入。其膳食纤维含量较高,可增加饱腹感,延缓胃排空时间,从而减少额外进食。此外,含有的番茄红素和维生素C可能通过抗氧化作用间接支持代谢功能。

需要注意的是,单纯依靠吃西红柿并不能达到减脂目的。长期单一饮食可能导致营养失衡,反而影响基础代谢率。建议将西红柿纳入均衡膳食体系,配合全谷物、优质蛋白等食物,并保持每周150分钟以上中等强度运动。体脂管理需在营养师指导下制定个性化方案,避免盲目采用极端饮食方式。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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