王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

吃什么零食不长胖

选择低糖水果、坚果类以及全麦食品等零食通常不易导致发胖,但需注意适量食用。这些零食具有较低的热量或较高的膳食纤维,有助于控制体重。

1、低糖水果

如苹果、草莓、蓝莓等水果含糖量较低,同时富含维生素和膳食纤维。膳食纤维可延缓胃排空速度,增加饱腹感,减少后续进食量。此外,水果中的天然糖分相比加工糖更易被代谢,适量食用不会显著增加热量摄入。

2、坚果类

如杏仁、核桃、腰果等含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质及膳食纤维。适量摄入可提供持久能量,减少饥饿感。但需注意每日摄入量控制在20~30克,因坚果热量较高,过量可能增加热量负担。

3、全麦食品

如全麦饼干、燕麦片等富含复合碳水化合物和膳食纤维。纤维可促进肠道蠕动,减缓糖分吸收,避免血糖剧烈波动,从而降低脂肪囤积风险。选择无添加糖的全麦产品更有利于体重管理。

日常建议将零食摄入量控制在每日总热量的10%以内,并搭配适量运动。避免选择油炸、高糖或含反式脂肪的加工零食。若需个性化建议,可咨询专业营养师制定饮食计划。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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