王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

五行五色食品是什么

五行五色食品是根据中医五行理论,将食物的颜色与人体脏腑功能相对应的养生概念。通常包括青色、赤色、黄色、白色、黑色五类食物,分别对应肝、心、脾、肺、肾等脏腑的调养。

1、青色食品

青色对应五行中的木,主入肝经。常见的有菠菜、芹菜、青椒等绿叶蔬菜,中医认为这类食物具有疏肝理气、清肝明目的作用,可辅助调节情绪波动和缓解眼疲劳。

2、赤色食品

赤色对应五行中的火,主入心经。如红枣、番茄、红豆等红色食物,富含铁元素和抗氧化物质,中医理论中认为其能补心养血,对改善血液循环和心悸症状有一定辅助作用。

3、黄色食品

黄色对应五行中的土,主入脾经。南瓜、小米、玉米等黄色食物含有丰富的膳食纤维和胡萝卜素,中医认为其可健脾和胃,促进消化吸收,适合脾胃虚弱者日常食用。

4、白色食品

白色对应五行中的金,主入肺经。银耳、百合、山药等白色食材多具有滋阴润燥特性,中医常用这类食物缓解干咳、咽干等肺燥症状,有助于呼吸道黏膜保护。

5、黑色食品

黑色对应五行中的水,主入肾经。黑芝麻、黑豆、黑木耳等黑色食物富含花青素和矿物质,中医认为其能滋补肾精、强健骨骼,对腰膝酸软、须发早白有调理价值。

日常饮食中可结合自身体质选择五色食材,但需注意食物不能替代药物治疗。存在明显脏腑功能异常时,应及时就医并遵医嘱进行规范治疗,避免延误病情。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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