王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

鲍鱼干有哪些功效与作用

鲍鱼干作为常见的海产品,一般具有补充营养、滋阴补肾、增强免疫力、促进消化、改善视力等功效和作用。其营养价值较高,适量食用对身体有一定益处。

1、补充营养

鲍鱼干含有丰富的蛋白质、维生素B族、钙、铁等营养成分,能够为人体提供必要的营养物质,适合体质虚弱或营养不良的人群适当食用。

2、滋阴补肾

从中医角度而言,鲍鱼干具有滋阴补肾的功效,对于肾阴不足引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等症状可能有一定的调理作用。

3、增强免疫力

鲍鱼干所含的锌、硒等微量元素有助于促进免疫细胞活性,辅助提升机体抵抗力,但需配合均衡饮食才能发挥作用。

4、促进消化

鲍鱼干中含有的活性成分可以刺激胃酸分泌,帮助加快食物分解,改善食欲不振或消化不良的情况,但胃肠功能较弱者应控制摄入量。

5、改善视力

其含有的维生素A和牛磺酸等成分对视觉神经有一定滋养作用,适量食用可能有助于缓解眼疲劳,但无法替代专业眼部治疗。

需注意鲍鱼干属于高嘌呤食物,痛风或高尿酸血症患者应谨慎食用。日常饮食建议保持多样化,避免单一食物过量摄入。若存在特定健康问题,建议咨询营养师或中医师制定个体化膳食方案。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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