王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

无花果有哪些营养价值和健康作用

无花果含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,通常具有促进消化、补充营养、增强免疫力、抗氧化以及提供能量等健康作用。适量食用无花果有助于维持机体正常代谢功能。

1、促进消化

无花果中的膳食纤维能够刺激肠道蠕动,帮助软化大便并促进排泄,对预防和缓解便秘有一定辅助作用。此外,其含有的天然酶类物质可能促进食物分解。

2、补充营养

无花果富含钾、钙、镁等矿物质,以及维生素C、维生素B族等营养素。这些成分有助于维持骨骼健康、调节神经肌肉功能,同时参与体内多种代谢反应。

3、增强免疫力

所含的维生素C和多酚类成分可刺激免疫细胞活性,帮助提高机体对病原体的防御能力。适量摄入有助于降低呼吸道感染风险。

4、抗氧化

无花果中的花青素、类黄酮等抗氧化物质能清除自由基,减缓细胞氧化损伤,可能对延缓皮肤衰老、预防慢性疾病产生积极影响。

5、提供能量

果实中天然存在的果糖和葡萄糖能快速被人体吸收利用,适合运动后或低血糖时作为能量补充来源,但糖尿病患者需控制摄入量。

日常食用新鲜无花果建议每日不超过200克,避免空腹大量进食。可搭配酸奶、燕麦等食物均衡营养,对无花果过敏或胃肠功能较弱者应谨慎食用。若需通过饮食调理疾病,建议咨询营养科医师制定个性化方案。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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