羊奶富含蛋白质、钙、维生素等营养素，但部分人群可能存在乳糖不耐受或口感不适应等问题。适量饮用羊奶通常有助于补充营养，但需结合个人体质选择。
1、营养丰富
羊奶含有优质蛋白质、钙、磷及维生素A、B族维生素等成分，蛋白质结构中的必需氨基酸比例均衡。其中钙含量约为130mg/100ml，有助于骨骼健康，维生素B12含量较高，对神经系统功能有支持作用。
2、易消化吸收
羊奶脂肪球直径约3.5微米，小于牛奶的4.5微米，且中链脂肪酸含量达15%左右，更易被人体分解吸收。乳清蛋白与酪蛋白比例接近母乳，对于消化功能较弱的人群相对友好。
3、低致敏性
羊奶中αs1-酪蛋白含量约占酪蛋白总量的5-10%，显著低于牛奶的40-50%，这种差异使得部分对牛奶过敏的人群可能耐受羊奶。但需注意仍有β-乳球蛋白等致敏成分存在。
1、乳糖不耐受风险
羊奶乳糖含量约4.1g/100ml，虽略低于牛奶的4.8g，但仍可能引发乳糖酶缺乏者的腹胀、腹泻等症状。研究显示约65%的成年人体内乳糖酶活性不足，饮用前需评估自身耐受情况。
2、经济成本较高
羊奶产量仅为牛奶的2%左右，养殖成本导致其价格通常是牛奶的2-3倍。从营养性价比角度，日常补钙可通过其他乳制品或深绿色蔬菜替代。
3、特殊气味敏感
羊奶含有己酸、辛酸等短链脂肪酸，可能产生独特膻味。约30%的消费者因气味不适应影响饮用体验，可通过巴氏杀菌或脱膻工艺改善，但会损失部分脂溶性维生素。
日常饮用建议控制在每日200-300ml，避免空腹饮用。乳糖不耐受者可选择发酵型羊奶制品，如羊酸奶，其乳糖含量可降低20-30%。特殊人群如婴幼儿、孕妇应在医生指导下选择合适乳品，出现皮疹、呕吐等过敏反应需立即停用并就医。开封后冷藏保存不超过24小时，防止微生物污染。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。