史宇飞副主任医师

南昌大学第一附属医院  感染科

大便真的可以吃吗

大便不可以吃。人类粪便中含有大量代谢废物、细菌及潜在病原体,食用可能引发严重的健康问题,若因特殊医疗需求涉及粪便处理,必须在专业医疗机构进行。

粪便中含有大量肠道菌群和未完全消化的食物残渣。健康人粪便中每克约含有1000亿个微生物,包括大肠杆菌、肠球菌等条件致病菌。肠道病毒如诺如病毒、轮状病毒可通过粪口途径传播,某些寄生虫卵如蛔虫卵在粪便中可存活数月。粪便中的代谢废物包括胆红素衍生物、粪臭素等化合物,摄入后可能引起肝肾代谢负担。

若因误食出现腹痛、腹泻、呕吐等症状,需立即就医进行洗胃和抗感染治疗。临床上粪便微生物移植需经过严格筛选、离心提纯和肠镜灌注等27道工序,供体需通过58项健康筛查。日常接触粪便后应使用含氯消毒剂彻底洗手,避免间接摄入污染物。

任何涉及粪便的医疗行为都应在三级医院感染科进行,私自处理存在交叉感染风险。若因心理因素产生异食倾向,建议及时寻求精神心理科医生帮助,通过行为矫正治疗改善异常进食行为。

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