神经元与神经纤维的区别主要在于结构组成、功能以及分类等方面，两者在神经系统中承担不同角色。
神经元是神经系统的结构和功能基本单位，由细胞体、树突和轴突三部分构成。细胞体含有细胞核和细胞器，负责合成蛋白质和维持细胞代谢；树突短而分支多，用于接收其他神经元传递的信号；轴突细长，末端形成突触，负责将电信号传递至其他神经元或效应器。神经纤维则特指神经元的轴突部分，由轴突外包裹的髓鞘和施万细胞构成，根据有无髓鞘可分为有髓神经纤维和无髓神经纤维。
在功能上，神经元通过树突接收信号、细胞体整合信息、轴突传递冲动，完成信息的处理与传导。神经纤维主要起传导电信号的作用，其髓鞘结构能加速神经冲动的传递速度。例如，有髓神经纤维的传导速度可达每秒120米，而无髓神经纤维仅每秒0.5-2米。
分类标准也存在差异，神经元按形态可分为假单极、双极和多极神经元，按功能分为感觉、运动和中间神经元。神经纤维则根据传导方向分为传入（感觉）和传出（运动）纤维，按分布位置分为中枢神经纤维和周围神经纤维。此外，多个神经纤维可集合成神经束，最终构成肉眼可见的神经。
若需进一步了解神经系统结构，建议结合解剖图谱学习。涉及神经系统疾病时应及时就诊，由神经科医生通过电生理检查等手段评估神经功能状态。