生地黄作为传统中药材，一般具有清热凉血、养阴生津、润肠通便、调节免疫以及保护心血管等功效和作用。其药用价值在中医理论和现代研究中均有体现。
1、清热凉血
生地黄性寒，归心、肝、肾经，能清除血分热毒。对于温热病导致的高热神昏、皮肤斑疹、吐血衄血等症状，可通过其凉血作用缓解病理状态。中医常用于温毒发斑、血热出血等证候的治疗方案配伍。
2、养阴生津
该药材富含多糖和环烯醚萜类成分，能滋养阴液。对于热病伤阴引起的舌红口干、内热消渴等津液亏损症状，可通过增加唾液分泌、改善细胞水液代谢发挥作用，在糖尿病辅助治疗中常与麦冬、天花粉等配伍。
3、润肠通便
生地黄所含梓醇等物质能增加肠道润滑度，改善阴虚肠燥型便秘。尤其适用于老年性便秘、产后便秘等伴有潮热盗汗的病症，常与玄参、麦冬组成增液汤方剂。
4、调节免疫
现代药理学研究表明，其提取物可促进淋巴细胞增殖，增强巨噬细胞吞噬能力。在慢性消耗性疾病恢复期、放化疗后体质虚弱等情况下，有助于提高机体抗病能力。
5、保护心血管
实验研究发现生地黄中的毛蕊花糖苷等成分具有抗氧化作用，可减少自由基对心肌细胞的损伤。临床观察显示其对高血压引起的头晕耳鸣、心悸等症状有辅助改善作用。
使用生地黄需注意辨证施治，脾胃虚寒者慎用，避免与藜芦等中药配伍。具体用药方案建议在中医师指导下制定，根据个体体质调整剂量和疗程，服用期间出现腹泻等不适应及时停用并咨询专业人员。