刺蓟菜作为中药材，一般具有凉血止血、散瘀消肿、清热解毒、利尿通淋以及保肝护肝等功效和作用。其药用价值主要体现在中医临床治疗和日常调理中，需在医生指导下使用。
1、凉血止血
刺蓟菜性凉，入肝经血分，能有效降低血液温度并促进凝血。对于血热妄行引起的鼻出血、咯血、尿血等症状，可通过凉血作用改善毛细血管通透性，缩短出血时间。临床上常配合其他止血药物用于功能性子宫出血等症。
2、散瘀消肿
该药材具有消散瘀滞的特性，能促进局部血液循环。对于跌打损伤引起的皮下瘀血、肿胀疼痛，可通过外敷或内服方式加速血肿吸收。现代药理学研究显示其含有的黄酮类成分具有抗炎作用。
3、清热解毒
刺蓟菜能清除体内热毒邪气，适用于热毒壅盛引发的疮疡肿毒。中医认为其可抑制病原微生物生长，对皮肤化脓性感染早期出现的红肿热痛症状有缓解作用，常与金银花等药材配伍使用。
4、利尿通淋
通过增强肾脏排泄功能促进尿液生成，有助于缓解湿热下注所致的小便短赤、尿路灼热感。对于急性膀胱炎、尿路感染等疾病，可辅助改善排尿不适症状，但需配合抗菌药物治疗。
5、保肝护肝
动物实验表明刺蓟菜提取物能降低血清转氨酶水平，减轻化学性肝损伤。其含有的有机酸成分可促进肝细胞再生，但相关临床研究尚在探索阶段，目前多作为肝病辅助治疗手段。
需要提醒的是，刺蓟菜作为中药材使用时存在禁忌证，脾胃虚寒者慎用，孕妇需在医师指导下使用。建议出现相关适应症时，先到正规医疗机构进行辨证论治，避免自行盲目用药延误病情。药材煎煮时应注意控制火候，以保留有效成分。