胃镜检查全过程通常分为检查前准备、检查中操作和检查后观察三个阶段，需在医生指导下有序进行。检查结束后需注意观察身体反应，避免立即进食或剧烈活动。
1、检查前准备
检查前需禁食8小时以上，禁水2小时以上，以确保胃部处于排空状态。医生会评估患者健康状况，询问过敏史及用药情况，必要时调整抗凝药物。患者需签署知情同意书，并根据情况选择是否进行咽喉部麻醉或静脉麻醉，以减轻检查时的不适感。
2、检查中操作
患者取左侧卧位，医生将胃镜经口腔缓慢插入食管。胃镜前端带有摄像头和光源，可实时显示胃黏膜图像。检查过程中需配合医生指令进行吞咽动作，便于胃镜顺利通过贲门进入胃腔。医生会依次观察食管、胃底、胃体、胃窦及十二指肠球部，发现异常时可钳取组织进行活检，整个过程约持续5-15分钟。
3、检查后观察
检查结束后需在观察室休息30分钟，监测是否有呕血、腹痛等异常情况。咽喉麻醉者需待麻木感消退后再进食，静脉麻醉者需完全清醒后方可离院。检查报告通常当天可获取，活检结果需等待3-7个工作日。术后2小时内建议进食温凉流质食物，避免过硬、过烫食物刺激黏膜。
胃镜检查后若出现持续胸痛、黑便或发热等症状应及时就诊。检查后24小时内避免驾驶或高空作业，特别是接受静脉麻醉的患者需注意安全。日常应保持规律饮食习惯，定期复查有助于早期发现消化道病变。