消化过程通常分为口腔消化、胃内消化、小肠消化、吸收以及排泄五个阶段。每个阶段通过物理和化学作用将食物分解为可吸收的营养物质，并排出无法利用的残渣。
1、口腔消化
食物进入口腔后，牙齿通过咀嚼将大块食物磨碎，形成食糜。唾液腺分泌的唾液中含有淀粉酶，能将淀粉初步分解为麦芽糖。舌头的搅拌动作使食物与唾液充分混合，形成湿润的食团便于吞咽。
2、胃内消化
食团经食管进入胃部后，胃壁肌肉通过蠕动进一步研磨食物。胃黏膜分泌胃酸和胃蛋白酶，胃酸可杀灭食物中的部分细菌，同时激活胃蛋白酶原转化为活性胃蛋白酶。胃蛋白酶能将蛋白质分解为多肽链，形成半流质状的食糜。
3、小肠消化
食糜进入十二指肠后，肝脏分泌的胆汁乳化脂肪，胰腺分泌的胰淀粉酶、胰脂肪酶和胰蛋白酶分别分解碳水化合物、脂肪和蛋白质。小肠绒毛表面的肠液含有多种消化酶，最终将营养物质分解为单糖、脂肪酸、氨基酸等小分子物质。
4、营养吸收
分解后的小分子物质通过小肠绒毛上皮细胞进入血液或淋巴。葡萄糖和氨基酸通过门静脉进入肝脏代谢，脂肪酸和甘油通过淋巴系统运输。小肠绒毛表面丰富的微绒毛结构显著增大吸收面积，提高营养摄取效率。
5、残渣排泄
未被吸收的食物残渣进入大肠，水分和电解质被结肠重新吸收，逐渐形成固态粪便。肠道菌群在此阶段分解部分纤维素，产生维生素K等物质。最终粪便经直肠由肛门排出体外。
建议日常饮食注意细嚼慢咽，避免暴饮暴食。若出现持续腹痛、消化不良等症状，应及时到消化内科就诊检查。保持规律饮食结构和适量膳食纤维摄入，有助于维持正常消化功能。
